loader image

Giới thiệu về nhà hàng Tenku

TENKU - JAPANESE MODERN KAISEKI & BAR

TENKU – Japanese Modern Kaiseki & Bar, mang đến một loại hình ẩm thực hoàn toàn mới – Kaiseki – là bữa ăn yến tiệc phong cách Nhật Bản hiện đại, kết hợp tinh tế giữa các yếu tố truyền thống và hiện đại, được thực hiện bởi bếp trưởng đến từ Nhật Bản – Naoki Ariga – cùng đội ngũ đầu bếp tài hoa, lành nghề.

Những món ăn cầu kỳ và tinh tế được chế biến từ các nguyên liệu nổi tiếng nhất, phong phú và thay đổi theo mùa từ đất nước mặt trời mọc. Những ly rượu Sake ấm nồng được các nghệ nhân Nhật Bản ủ và bảo quản theo bí quyết được lưu truyền hàng trăm năm. Những nụ cười thân thiện và sự chăm sóc tận tâm từ trái tim theo phong cách Nhật Bản Omotenashi của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Hãy cùng những người bạn yêu thương đến với TENKU – thiên đường trên mây – để thưởng thức ánh trăng nơi đỉnh núi Phú Sĩ, để tâm hồn bạn được cảm nhận những phút giây hạnh phúc tuyệt vời.

Royal Kaiseki Dining On The Sky - Tinh Hoa Ẩm Thực Nhật Bản

TENKU là nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam phục vụ Set Royal Kaiseki Dining in the Sky một cách chuẩn Nhật được đầu tư tỉ mỉ ngay từ khâu tuyển chọn tinh hoa nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản, cách chế biến độc đáo, bài trí cầu kỳ nhưng rất trang nhã và tinh tế. Kaiseki tại TENKU không chỉ mang yếu tố truyền thống mà còn mang hơi thở hiện đại, bởi vì, bếp trưởng TENKU luôn sáng tạo không ngừng để trân quý đem đến những điều mới mẻ cho thực khách. Thưởng thức Kaiseki trong không gian phòng VIP riêng tư, ngắm nhìn thành phố từ tầng 67 Landmark 81, thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn sắc – hương – vị của từng món ăn.

Tinh Túy Văn Hóa Ẩm Thực Nhật Bản & Thế Giới

Ngoài ra, TENKU còn phục vụ Alacarte Menu, và đặc biệt hơn là Sake Sky Bar. Với những món ăn kết hợp tinh túy văn hóa ẩm thực Nhật Bản và thế giới, được đầu bếp Nhật Bản chế biến từ những nguyên liệu Nhật Bản và những nguyên liệu đặc biệt nổi tiếng trên thế giới. Bên cạnh đó là những ly cocktail được pha chế trên nền rượu Sake – nguyên liệu quốc hồn quốc túy của Nhật Bản, trong không gian ngoài trời thoáng mát tại tầng 67 Landmark 81. Tất cả hứa hẹn mang đến cho thực khách những trải nghiệm đa dạng và thú vị.

Trên tất cả, mục tiêu của TENKU là mang đến cho thực khách những trải nghiệm tinh tế và sâu sắc của văn hoá ẩm thực đương đại Nhật Bản.

Tản mạn

Khám phá ẩm thực ngày Tết của người Nhật: Osechi và các món mang phúc lộc

Tết Nguyên Đán – hay Oshogatsu – là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Nhật. Không chỉ là thời

Du ngoạn mùa đông Nhật Bản qua Washoku Sky Lunch

Mùa đông Nhật Bản không chỉ đẹp bởi tuyết trắng phủ khắp núi rừng, mà còn quyến rũ bởi hương vị ẩm

Ẩm thực Nhật Bản có gì đặc biệt? Khám phá nghệ thuật Kaiseki tại Tenku

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ là cách nấu nướng, mà là nghệ thuật sống – nơi mỗi món ăn đều kể

WASHOKU SKY LUNCH – WINTER SPECIAL MENU

Washoku Sky Lunch tại Tenku là hành trình khám phá Nhật Bản thông qua hương vị, sự tinh tế và cảm xúc.

Tenku | Địa điểm đón Giao Thừa trên cao không thể bỏ lỡ

Đêm Giao Thừa là khoảnh khắc thiêng liêng khép lại một năm cũ và chào đón những khởi đầu mới. Nếu thực

Bữa tiệc cuối năm theo phong cách Kaiseki: Khi tinh hoa ẩm thực Nhật Bản gặp mùa lễ hội

Cuối năm là thời điểm đặc biệt, không chỉ để tổng kết lại những điều đã qua mà còn là lúc thích