Một Ngày Tại Tenku: Chọn Thức Uống Theo Từng Khoảnh Khắc Trên Tầng 67
Cùng một không gian nhưng mỗi thời điểm trong ngày lại mang đến một cảm xúc khác biệt. Từ ánh sáng trong …
Thực đơn nhà hàng
SET MENU
hot
11-COURSE SET MANTEN
1.290.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Bruschetta Iberico Muối & Phô Mai
Tapioca ``Homemade`` Nhân Cua Tuyết
Súp Bí Đỏ Nhật Bản
Hàu Miyagi Nướng Phô Mai Nấm Miso
Cá Tuyết Nướng Dùng Kèm Đậu Nành Nhật Bản & Sốt Cải Kale
Kem Chanh
Iberico Nướng Sốt Teriyaki
Wagyu Sukiyaki Dùng Kèm Sốt Ponzu/ Wagyu Hun Khói Sốt Sake Gan Ngỗng
Mì Udon Lạnh Dùng Kèm Mentaiko & Trứng Cuộn Kiểu Nhật/ Mì Sò Điệp Hokkaido Với Sốt Kem Hoa Đậu Biếc
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Kiểu Nhật/ Bánh Cà Phê Caramel
* Phục vụ từ 02 set trở lên
hot
8-COURSE SET MANTEN
890.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Tapioca ``Homemade`` Nhân Cua Tuyết
Súp Bí Đỏ Nhật Bản
Cá Tuyết Nướng Dùng Kèm Đậu Nành Nhật Bản & Sốt Cải Kale
Kem Chanh
Wagyu Sukiyaki Dùng Kèm Sốt Ponzu
Mì Udon Lạnh Dùng Kèm Mentaiko & Trứng Cuộn Kiểu Nhật / Mì Sò Điệp Hokkaido Với Sốt Kem Hoa Đậu Biếc
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Kiểu Nhật/ Bánh Cà Phê Caramel
* Phục vụ từ 02 set trở lên
ENGLISH VERSION
hot
11-COURSE SET MANTEN
1.290.000VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Bruschetta With Iberico and Cheese
Snow Crab With Homemade Squid Ink Tapioca Cracker
Japanese Pumpkin Soup
Grilled Miyagi Oyster With Mushroom Miso Cheese
Grilled Toothfish With Edamame & Kale Sauce
Lemon & Lime Sorbet
Grilled Iberico With Teriyaki Sauce
Wagyu Sukiyaki With Ponzu Sauce/ Smoked Wagyu Steak With Sake Foie Gras Sauce
Hiyashi Mentaiko Inaniwa Udon/ Hokkaido Scallop Pasta With Violet Cream Sauce
Japanese Matcha Roll Cake/ Caramel Coffee Cake
* Served from 02 sets
hot
8-COURSE SET MANTEN
890.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Snow Crab With Homemade Squid Ink Tapioca Cracker
Japanese Pumpkin Soup
Grilled Toothfish With Edamame & Kale Sauce
Lemon & Lime Sorbet
Wagyu Sukiyaki With Ponzu Sauce
Hiyashi Mentaiko Inaniwa Udon/ Hokkaido Scallop Pasta With Violet Cream Sauce
Japanese Matcha Roll Cake/ Caramel Coffee Cake
* Served from 02 sets
KAISEKI LOVER
new
11-COURSE KAISEKI FOR WAGYU LOVER
2.190.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Sushi Wagyu & Cầu Gai Nhật Bản
Cocktail Cà Chua Hokkaido Dùng Kèm Tôm Đỏ Nhật Bản & Sò Điệp Hokkaido
Salad Wagyu
Trứng Hấp Kiểu Nhật Với Gan Ngỗng & Nấm Nhật
Tôm Chiên Kiểu Tempura
Kem Chanh
Wagyu Nướng Dùng Kèm Rau Củ
Lẩu Sukiyaki Wagyu Dùng Kèm Rau Củ
Cơm Trà Nhật Bản Dùng Kèm Wagyu & Trứng Cá Hồi
Bánh Đại Phúc Nhân Kem Xoài
new
8-COURSE KAISEKI FOR WAGYU LOVER
1.490.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Sushi Wagyu & Cầu Gai Nhật Bản
Trứng Hấp Kiểu Nhật Với Gan Ngỗng & Nấm Nhật
Salad Bò Wagyu
Kem Chanh
Wagyu Nướng Dùng Kèm Rau Củ
Lẩu Sukiyaki Wagyu Dùng Kèm Rau Củ
Bánh Đại Phúc Nhân Kem Xoài
ENGLISH VERSION
new
11-COURSE KAISEKI FOR WAGYU LOVER
2.190.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Wagyu & Uni Aburi Sushi
Hokkaido Tomato Cocktail With Amaebi & Hokkaido Scallop
Wagyu Shabushabu
Foie Gras & Japanese Mushroom Chawanmushi
Ebi Tempura
Lemon & Lime Sorbet
Wagyu Steak With Vegetables
Wagyu Sukiyaki Nabe With Vegetables
Dashichazuke With Wagyu & Ikura
Mango Cream Daifuku
new
8-COURSE KAISEKI FOR WAGYU LOVER
1.490.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Wagyu & Uni Aburi Sushi
Foie Gras & Japanese Mushroom Chawanmushi
Wagyu Shabushabu
Lemon & Lime Sorbet
Wagyu Steak With Vegetables
Wagyu Sukiyaki Nabe With Vegetables
Mango Cream Daifuku
new
11-COURSE KAISEKI FOR SEAFOOD LOVER
1.790.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Sushi Lườn Cá Bơn Và Cầu Gai Nhật Bản
Bào Ngư Ngâm Dùng Kèm Rau Củ Tươi
Súp Cá Mú Kiểu Nhật
Bông Cải Broccolini Chiên Kiểu Tempura
Shinjo Cá & Sò Điệp Sốt Dashi
Cá Tuyết Nam Cực Nướng Sốt Kem Nhum Biển
Sorbet Phúc Bồn Tử
Wagyu Nướng Dùng Kèm Sốt Gừng Nhật Bản
Mì Udon Inaniwa Hải Sản Sốt Kem Nhum Biển
Bánh Warabi Mochi Vị Trà Xanh Dùng Kèm Kem Vani & Đường Đen
new
8-COURSE KAISEKI FOR SEAFOOD LOVER
1.190.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Sushi Lườn Cá Bơn Và Cầu Gai Nhật Bản
Bào Ngư Ngâm Dùng Kèm Rau Củ Tươi
Shinjo Cá & Sò Điệp Sốt Dashi
Sorbet Phúc Bồn Tử
Wagyu Nướng Dùng Kèm Sốt Gừng Nhật Bản
Mì Udon Inaniwa Hải Sản Sốt Kem Nhum Biển
Bánh Warabi Mochi Vị Trà Xanh Dùng Kèm Kem Vani & Đường Đen
ENGLISH VERSION
new
11-COURSE KAISEKI FOR SEAFOOD LOVER
1.790.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Hirame & Uni Aburi Sushi
Marinated Abalone With Vegetables
Grouper Suimono
Broccolini Tempura
Fish & Scallop Shinjo With Dashi Sauce
Grilled Toothfish With Creamy Uni Sauce
Raspberry Sorbet
Wagyu Steak With Japanese Ginger Sauce
Seafood Inaniwa Udon With Uni Sauce
Matcha Warabi Mochi With Vanilla Cream & Black Sugar
new
8-COURSE KAISEKI FOR SEAFOOD LOVER
1.190.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Hirame & Uni Aburi Sushi
Marinated Abalone With Vegetables
Fish & Scallop Shinjo With Dashi Sauce
Raspberry Sorbet
Wagyu Steak With Japanese Ginger Sauce
Seafood Inaniwa Udon With Uni Sauce
Matcha Warabi Mochi With Vanilla Cream & Black Sugar
new
11-COURSE KAISEKI FOR KANI LOVER
1.990.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Sushi Cua Tuyết & Cầu Gai Nhật Bản & Sushi Lườn Cá Bơn & Cầu Gai Nhật Bản
Cocktail Cà Chua Hokkaido Dùng Kèm Tôm Đỏ Nhật Bản & Sò Điệp Hokkaido
Trứng Hấp Kiểu Nhật Sốt Cua Tuyết Ankake
Cua Tuyết Chiên Kiểu Tempura
Cua Tuyết Nướng Sốt Miso
Kem Chanh
Wagyu Nướng Dùng Kèm Sốt Gừng Nhật Bản
Lẩu Cua Tuyết Dùng Kèm Rau Củ
Cơm Trộn Kiểu Nhật Bản Dùng Kèm Cua Tuyết & Trứng Cá Hồi
Bánh Warabi Mochi Vị Trà Xanh Dùng Kèm Kem Vani & Đường Đen
new
8-COURSE KAISEKI FOR KANI LOVER
1.290.000 VND+/ Khách
Bánh Mì Mềm Thượng Hạng Nhật Bản Dùng Kèm Bơ Cà Chua Hokkaido
Sushi Cua Tuyết & Cầu Gai Nhật Bản & Sushi Lườn Cá Bơn & Cầu Gai Nhật Bản
Trứng Hấp Kiểu Nhật Sốt Cua Tuyết Ankake
Cua Tuyết Nướng Sốt Miso
Kem Chanh
Wagyu Nướng Dùng Kèm Sốt Gừng Nhật Bản
Cơm Trộn Kiểu Nhật Dùng Kèm Cua Tuyết & Trứng Cá Hồi
Bánh Warabi Mochi Vị Trà Xanh Dùng Kèm Kem Vani & Đường Đen
ENGLISH VERSION
new
11-COURSE KAISEKI FOR KANI LOVER
1.990.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Kani & Uni Aburi Sushi - Hirame & Uni Aburi Sushi
Hokkaido Tomato Cocktail With Amaebi & Hokkaido Scallop
Chawanmushi With Kani Ankake Sauce
Kani Tempura
Kani Miso Yaki
Lemon & Lime Sorbet
Wagyu Steak With Japanese Ginger Sauce
Kani Nabe With Vegetables
Kani Takikomi Gohan
Matcha Warabi Mochi With Vanilla Cream & Black Sugar
new
8-COURSE KAISEKI FOR KANI LOVER
1.290.000 VND+/ PAX
Welcome Shokupan
Kani & Uni Aburi Sushi - Hirame & Uni Aburi Sushi
Chawanmushi With Kani Ankake Sauce
Kani Miso Yaki
Lemon & Lime Sorbet
Wagyu Steak With Japanese Ginger Sauce
Kani Takikomi Gohan
Matcha Warabi Mochi With Vanilla Cream & Black Sugar
ALACARTE
SALAD
Salad Wagyu
420.000đ
Wagyu Salad
Salad Hải Sản Dùng Kèm Sốt Yuzu
320.000đ
Seafood Salad With Yuzu Sauce
Salad Caesar Dùng Kèm Croquette Cua Tuyết & Trứng Onsen
250.000đ
Caesar Salad With Kani Croquette & Onsen Tamago
Salad Iberico Dùng Kèm Sốt Phô Mai Xanh
190.000đ
Iberico Salad With Blue Cheese Sauce
Salad Cam Dùng Kèm Iberico & Phô Mai Burrata
250.000đ
Orange Salad With Iberico & Burrata
Salad 3 Loại Phô Mai Dùng Kèm Sốt Phô Mai Xanh
290.000đ
3 Kinds Of Cheese Salad With Blue Cheese Sauce
APPETIZER
Trứng Hấp Kiểu Nhật Với Gan Ngỗng & Nấm Nhật
120.000đ
Foie Gras & Japanese Mushroom Chawanmushi
Hàu Miyagi Nướng Phô Mai Nấm Miso
320.000đ
Grilled Miyagi Oyster With Mushroom Miso Cheese
Sò Điệp Hokkaido Hun Khói Với Sốt Miso
290.000đ
Smoked Hokkaido Scallop With Miso Sauce
Tapioca ``Homemade`` Nhân Cua Tuyết & Tôm Đỏ
420.000đ
Snow Crab & Amaebi With Homemade Squid Ink Tapioca Cracker
Set Sushi 5 Loại Đặc Biệt
1.190.000đ
5 Kinds Of Tenku Signature Sushi Set
Set Sushi 3 Loại Đặc Biệt
790.000đ
3 Kinds Of Tenku Signature Sushi Set
Set Tempura Hải Sản & Rau Củ
590.000đ
Seafood & Vegetable Tempura Set
MAIN DISH
Cua Tuyết Nướng Sốt Miso
290.000đ
Kani Miso Yaki
Wagyu Hun Khói Sốt Sake Gan Ngỗng
790.000đ
Smoked Wagyu Steak With Sake Foie Gras Sauce
Wagyu Nướng Sốt Teriyaki
790.000đ
Wagyu Steak With Teriyaki Sauce
Iberico Nướng Sốt Teriyaki
390.000đ
Grilled Iberico With Teriyaki Sauce
Ức Vịt Pháp Với Khoai Tây Nghiền Kiểu Nhật & Kem Nấm Nhật
570.000đ
French Duck Breast With Japanese Mashed Potatoes & Japanese Mushroom Cream
Cá Hồi Nướng Sốt Kem Miso
290.000đ
Grilled Salmon With Cream Miso
Tôm Hùm Alaska Nướng Sốt Mentaiko
1.990.000đ
Grilled Alaska Lobster With Mentaiko Sauce
Set Hải Sản (Hàu Miyagi & Tôm Hùm Alaska)
2.690.000đ
Seafood Platter (Miyagi Oyster & Alaska Lobster)
Set Hải Sản Thượng Hạng (Bào Ngư Nhật & Tôm Hùm Alaska)
3.390.000đ
Premium Seafood Platter (Japanese Abalone & Alaska Lobster)
SOUP
Súp Bí Đỏ Nhật Bản
190.000đ
Japanese Pumpkin Soup
Súp Cá Mú
190.000đ
Grouper Soup
PASTA & RICE
Cơm Trộn Kiểu Nhật Dùng Kèm Cua Tuyết & Trứng Cá Hồi
320.000đ
Kani Takikomi Gohan
Cơm Paella Hải Sản Kiểu Nhật
480.000đ
Japanese Seafood Paella
Cơm Trà Nhật Bản Dùng Kèm Wagyu & Trứng Cá Hồi
390.000đ
Dashichazuke With Wagyu & Ikura
Cơm Thố Wagyu Dùng Kèm Cầu Gai Nhật Bản & Trứng Onsen
890.000đ
Wagyu Rice Bowl With Japanese Uni & Onsen Tamago
Mì Ý Hải Sản Sốt Mentaiko
420.000đ
Seafood Pasta With Mentaiko Sauce
Mì Udon Inaniwa Hải Sản Sốt Kem Nhum Biển
390.000đ
Seafood Inaniwa Udon With Uni Sauce
Mì Ý Sò Điệp Hokkaido Với Sốt Kem Hoa Đậu Biếc
290.000đ
Hokkaido Scallop Pasta With Violet Cream Sauce
Mì Carbonara Dùng Kèm Lòng Đỏ Trứng Nhật Bản
250.000đ
Carbonara With Fresh Japanese Yolk
Lẩu Sukiyaki Wagyu Dùng Kèm Rau Củ
290.000đ
Wagyu Sukiyaki Nabe With Vegetables
DESSERT
Bánh Đại Phúc Nhân Kem Xoài
90.000đ
Mango Cream Daifuku
Bánh Đại Phúc Nhân Kem Dâu Tây & Đậu Đỏ
90.000đ
Strawberry Cream & Red Bean Daifuku
Bánh Đại Phúc Nhân Kem Trà Xanh Nhật Bản
90.000đ
Japanese Matcha Cream Daifuku
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Kiểu Nhật
120.000đ
Japanese Matcha Roll Cake
Bánh Cà Phê Caramel
120.000đ
Caramel Coffee Cake
Bánh Tiramisu Kem Hạt Dẻ
150.000đ
Chestnut Tiramisu
Parfait Kem Matcha & Trái Cây Theo Mùa
190.000đ
Matcha Ice-Cream & Seasonal Fruit Parfait
Kem
120.000đ
Ice Cream
Giá các món trong thực đơn nhà hàng được tính theo VND và chưa bao gồm VAT
Đặt bàn ngay hôm nay
Tản mạn
Ẩm Thực Mùa Thu Nhật Bản: Khi Hương Vị Chuyển Mình Theo Mùa
Mùa thu tại Nhật Bản không chỉ được cảm nhận qua sắc đỏ của lá phong hay bầu không khí dịu mát, …
Ẩm Thực Kyoto: Khám Phá Hương Vị Tinh Tế Từ Cố Đô Nhật Bản
Từng là kinh đô của Nhật Bản trong hơn một thiên niên kỷ, Kyoto không chỉ nổi tiếng với đền chùa, khu …
Mùa Lá Đỏ Nhật Bản: Khám Phá Vẻ Đẹp Rực Rỡ Của Mùa Thu Xứ Phù Tang
Nếu mùa xuân Nhật Bản được nhớ đến với sắc hồng của hoa anh đào, thì mùa thu lại gây ấn tượng …
Địa Điểm Hẹn Hò Ở Sài Gòn: Gợi Ý Một Buổi Tối Lãng Mạn Tại Landmark 81
Sài Gòn luôn có nhiều lựa chọn cho một buổi hẹn, từ những quán cà phê nhỏ, không gian ven sông đến …
Tsukimi Là Gì? Khám Phá Văn Hóa Thưởng Trăng Mùa Thu Của Người Nhật
Mỗi khi mùa thu về, người Nhật có một cách riêng để tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên: cùng nhau ngắm …
Tản mạn
Cùng một không gian nhưng mỗi thời điểm trong ngày lại mang đến một cảm xúc khác biệt. Từ ánh sáng trong …
Mùa thu tại Nhật Bản không chỉ được cảm nhận qua sắc đỏ của lá phong hay bầu không khí dịu mát, …
Từng là kinh đô của Nhật Bản trong hơn một thiên niên kỷ, Kyoto không chỉ nổi tiếng với đền chùa, khu …
Nếu mùa xuân Nhật Bản được nhớ đến với sắc hồng của hoa anh đào, thì mùa thu lại gây ấn tượng …
Sài Gòn luôn có nhiều lựa chọn cho một buổi hẹn, từ những quán cà phê nhỏ, không gian ven sông đến …
Mỗi khi mùa thu về, người Nhật có một cách riêng để tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên: cùng nhau ngắm …
