Kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 là dịp lý tưởng để thư giãn bên người thân, và Tenku Sky 67 tại tầng 67 Landmark 81 là gợi ý tuyệt vời cho một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản hiện đại đầy ấn tượng. Với không gian cao cấp cùng thực đơn linh hoạt từ các set Kaiseki tinh tế, Tenku mang đến không gian lý tưởng cho những buổi hẹn hò riêng tư hay các bữa tiệc sum họp gia đình ấm cúng, giúp kỳ nghỉ của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
Lễ 2/9 nên đi đâu tại TP.HCM?
Kỳ nghỉ Quốc khánh là khoảng thời gian thích hợp để khám phá thành phố theo một nhịp điệu chậm rãi hơn. Thay vì một lịch trình dày đặc, bạn có thể dành một buổi để dạo quanh khu vực trung tâm, tận hưởng không khí ngày lễ và kết thúc bằng một bữa ăn cùng những người thân yêu.
Nếu muốn dành một buổi tối thư thả cùng gia đình, bạn bè hoặc người yêu, có thể lựa chọn một trong những khu vực nổi bật sau.
Khu vực Thủ Thiêm – đầu hầm sông Sài Gòn
Đây là một trong những khu vực được nhiều người lựa chọn để ngắm pháo hoa nhờ không gian ven sông rộng và tầm nhìn hướng về trung tâm thành phố. Công viên bờ sông Sài Gòn và các tuyến đường quanh Thủ Thiêm cũng phù hợp để dạo chơi, ngắm cảnh trước khi chờ đến giờ pháo hoa.
Bến Bạch Đằng, Nguyễn Huệ và Công trường Mê Linh
Nếu muốn hòa mình vào không khí lễ hội ngay giữa trung tâm, khu vực Quận 1 là lựa chọn dễ kết hợp nhiều hoạt động trong cùng một buổi tối. Bạn có thể dạo phố đi bộ Nguyễn Huệ, ghé Bến Bạch Đằng hoặc Công trường Mê Linh để cảm nhận không khí thành phố và tìm một vị trí có tầm nhìn hướng ra sông Sài Gòn.
Landmark 81 – Central Park
Với không gian ven sông và tầm nhìn thoáng, khu vực Landmark 81 – Central Park phù hợp với những ai muốn tận hưởng một buổi tối nhẹ nhàng hơn. Sau khi dạo chơi và ngắm thành phố lên đèn, đây cũng là khu vực thuận tiện để kết hợp thêm một trải nghiệm ẩm thực trên cao, khép lại kỳ nghỉ 2/9 bằng một bữa tối đáng nhớ.
Trải nghiệm dùng bữa trên tầng 67 Landmark 81
Điểm đặc biệt của Tenku không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở trải nghiệm dùng bữa giữa tầng cao của Landmark 81. Từ không gian nhà hàng, thực khách có thể cảm nhận thành phố dưới một góc nhìn khác, tách biệt phần nào khỏi nhịp sống sôi động bên dưới. Đây là khoảng không phù hợp cho những bữa ăn cần sự thư thái, từ cuộc hẹn riêng tư đến những dịp gia đình cùng nhau sum họp.
Ẩm thực tại Tenku mang phong cách Japanese Modern Kaiseki, kết hợp tinh thần Kaiseki Nhật Bản với cách thể hiện hiện đại. Các set Kaiseki hiện tại được xây dựng thành nhiều hành trình 8 hoặc 11 món, với những nguyên liệu như Wagyu, cua tuyết, cầu gai Nhật Bản, sò điệp Hokkaido và các loại hải sản tuyển chọn.
Mỗi món ăn được sắp xếp theo trình tự từ khai vị, món chính đến món kết, tạo nên sự chuyển tiếp về hương vị và kết cấu trong suốt bữa ăn. Vì vậy, đây không chỉ là việc lựa chọn một món mình yêu thích mà còn là cơ hội dành thời gian để thưởng thức từng bước của một hành trình ẩm thực.
Menu phù hợp cho cặp đôi và gia đình
Japanese Seafood Lover – hành trình thanh vị từ đại dương
Japanese Seafood Lover tập trung vào những nguyên liệu hải sản mang dấu ấn Nhật Bản, tạo nên hành trình thưởng thức thanh nhẹ nhưng vẫn đủ chiều sâu. Những nguyên liệu như cá, sò điệp, cầu gai hay các loại hải sản tuyển chọn được xử lý theo nhiều cách khác nhau để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên, độ tươi và kết cấu đặc trưng.
Set này hướng đến sự cân bằng và tinh tế qua từng món, từ phần mở đầu nhẹ nhàng đến các món nóng giàu umami. Sự chuyển biến về nhiệt độ, kết cấu và cách chế biến giúp Japanese Seafood Lover phù hợp với thực khách yêu thích hải sản và muốn khám phá một hành trình Kaiseki mang sắc thái thanh tao tại Tenku.
Wagyu Lover – khám phá nhiều sắc thái của Wagyu Nhật Bản
Wagyu Lover dành cho những thực khách yêu thích Wagyu Nhật Bản. Thay vì chỉ xuất hiện ở một món chính, Wagyu được thể hiện qua nhiều cách chế biến để tạo nên những tầng vị khác nhau. Sushi Wagyu & Cầu Gai Nhật Bản mở đầu với độ béo mềm và vị umami, tiếp nối bằng những món Wagyu nướng, Shabu Shabu và Sukiyaki đậm đà hơn. Qua từng món, thực khách có thể cảm nhận rõ sự thay đổi về kết cấu và hương vị của nguyên liệu đặc trưng này.
Kani Lover – nhiều cách thưởng thức vị ngọt của cua tuyết
Kani Lover lại mang đến sắc thái thanh nhẹ hơn với cua tuyết làm điểm nhấn xuyên suốt. Từ Sushi Cua Tuyết & Cầu Gai Nhật Bản, Salad Cua Tuyết sốt Yuzu đến Cua Tuyết Nướng Sốt Miso và Lẩu Cua Tuyết, vị ngọt tự nhiên của cua được biến chuyển từ tươi mát, thanh tao đến đậm đà và ấm áp, tạo nên một hành trình mang đậm hương vị biển cả.
Dù lựa chọn Wagyu Lover, Kani Lover hay Manten Kaiseki, mỗi set tại Tenku đều mang một cá tính riêng. Một bên là chiều sâu của Wagyu Nhật Bản, một bên là nét thanh ngọt của cua tuyết và một bên là cuộc giao thoa giữa Washoku cùng phong cách châu Âu. Qua từng món ăn, thực khách không chỉ thưởng thức nguyên liệu mà còn cảm nhận cách hương vị được dẫn dắt xuyên suốt một hành trình Kaiseki tại tầng 67 Landmark 81.
Ngoài ra, vào những ngày đặc biệt như Quốc Khánh 2/9 sắp tới, Tenku giới thiệu menu đặc biệt như một lời mời gọi đầy hấp dẫn dành cho những thực khách đang tìm kiếm một trải nghiệm khác biệt. Không chỉ là một bữa ăn, đây còn là hành trình hương vị được “thiết kế riêng” cho ngày lễ, nơi mỗi món ăn đều mang theo sự tinh tế và bất ngờ. Một lựa chọn mới mẻ đang chờ đón, bên cạnh các set Kaiseki quen thuộc, để thực khách có thể tận hưởng trọn vẹn không khí lễ hội trong không gian trên cao, ngắm nhìn TP.HCM rực rỡ về đêm.
Kết
Nếu vẫn đang tìm Lễ 2/9 đi đâu tại TP.HCM, một bữa ăn Nhật Bản giữa không gian tầng 67 Landmark 81 có thể là lựa chọn để kỳ nghỉ thêm phần đặc biệt. Hãy dành thời gian cùng gia đình, người yêu hoặc những người bạn thân thiết và khám phá hành trình ẩm thực tại Tenku – Japanese Modern Kaiseki & Bar.
