Trong văn hóa Nhật Bản, sự kính trọng dành cho thế hệ đi trước được thể hiện qua nhiều phong tục và nghi lễ trong đời sống. Một trong những dịp tiêu biểu nhất là Keiro no Hi – Ngày Kính lão, khi mọi người dành thời gian bày tỏ lòng biết ơn, chúc sức khỏe và trân trọng những đóng góp của người cao tuổi. Không chỉ là một ngày lễ, Keiro no Hi còn nhắc nhở về sự kết nối giữa các thế hệ – một giá trị thường được thể hiện rõ nét qua những cuộc sum họp và bữa ăn gia đình.
Keiro no Hi là ngày gì?
Keiro no Hi (敬老の日) có thể hiểu là “Ngày Kính lão”, một ngày lễ quốc gia của Nhật Bản nhằm tôn kính những người cao tuổi đã đóng góp cho xã hội và chúc mừng cuộc sống trường thọ của họ.
Ngày lễ được chính thức đưa vào hệ thống quốc lễ Nhật Bản từ năm 1966. Trước đây Keiro no Hi được tổ chức vào ngày 15/9, nhưng từ năm 2003 được chuyển sang thứ Hai của tuần thứ ba trong tháng 9. Năm 2026, Keiro no Hi diễn ra vào ngày 21/9.
Vào dịp này, các gia đình thường dành thời gian thăm hỏi ông bà, cha mẹ lớn tuổi, gửi lời chúc sức khỏe hoặc cùng nhau tổ chức những buổi gặp gỡ thân mật. Đây cũng là cơ hội để những thế hệ trẻ thể hiện sự quan tâm bằng những hành động giản dị nhưng ý nghĩa.
Ý nghĩa của Ngày Kính lão trong văn hóa Nhật Bản
Điểm đặc biệt của Keiro no Hi nằm ở việc ngày lễ không chỉ nhấn mạnh tuổi tác hay sự trường thọ. Theo tinh thần của ngày lễ, người cao tuổi được trân trọng bởi những năm tháng họ đã đóng góp cho gia đình, cộng đồng và xã hội. Chính phủ Nhật Bản mô tả mục đích của Keiro no Hi là tôn kính những người cao tuổi đã cống hiến trong nhiều năm và chúc mừng cuộc sống lâu dài của họ.
Vì thế, Keiro no Hi cũng là dịp để thế hệ trẻ nhìn lại những kinh nghiệm, câu chuyện và giá trị được truyền lại từ ông bà, cha mẹ. Những lời hỏi thăm, món quà nhỏ hay khoảng thời gian cùng nhau trò chuyện đều trở thành cách thể hiện sự biết ơn.
Đằng sau ngày lễ còn là tinh thần kết nối giữa quá khứ và hiện tại. Mỗi thế hệ đều tiếp nhận những giá trị từ người đi trước, sau đó tiếp tục gìn giữ và truyền lại theo cách của riêng mình. Đây là nét văn hóa khiến Keiro no Hi mang ý nghĩa gần gũi vượt ra ngoài khuôn khổ của một ngày lễ quốc gia.
Bữa ăn và sự gắn kết giữa các thế hệ
Trong nhiều dịp đặc biệt của người Nhật, bữa ăn luôn là một phần quan trọng của những cuộc sum họp. Keiro no Hi cũng vậy, thay vì những hoạt động quá cầu kỳ, nhiều gia đình lựa chọn dành thời gian cùng ông bà, cha mẹ và những người thân yêu bên một bữa ăn.
Bàn ăn trở thành nơi các thế hệ ngồi lại, chia sẻ những câu chuyện cũ và tạo thêm những kỷ niệm mới. Đôi khi, giá trị của bữa ăn không nằm ở số lượng món hay sự sang trọng, mà ở khoảng thời gian mọi người thực sự dành cho nhau.
Tinh thần ấy cũng gần với cách người Nhật nhìn nhận ẩm thực: tôn trọng nguyên liệu, chú ý đến sự cân bằng và dành thời gian cảm nhận từng món. Một bữa ăn được chuẩn bị chỉn chu vì thế có thể trở thành một cách nhẹ nhàng để bày tỏ sự trân trọng dành cho những người quan trọng trong gia đình.
Set Menu – lựa chọn cho một bữa ăn sum họp tại Tenku
Tại Tenku, những Set Menu được xây dựng như một hành trình nhiều món, phù hợp với những dịp gia đình muốn dành nhiều thời gian hơn bên nhau. Thay vì lựa chọn từng món riêng lẻ, thực khách có thể trải nghiệm một trình tự hương vị được dẫn dắt từ những phần mở đầu thanh nhẹ đến các món chính và món kết.
Wagyu Lover nổi bật với Wagyu Nhật Bản được thể hiện qua nhiều phương pháp chế biến, mang đến những sắc thái khác nhau về độ mềm, vị béo và hương thơm. Kani Lover lấy cua tuyết làm điểm nhấn, chuyển biến từ những món thanh ngọt đến các cách chế biến đậm vị hơn. Trong khi đó, Seafood Lover hướng đến sự phong phú của hải sản và những tầng vị umami đặc trưng.
Giữa không gian tầng 67 Landmark 81, một bữa ăn tại Tenku có thể trở thành dịp để các thành viên trong gia đình tạm rời nhịp sống thường ngày, cùng thưởng thức từng món và dành thêm thời gian trò chuyện. Đặc biệt trong tinh thần của Keiro no Hi, điều đáng nhớ nhất đôi khi chính là khoảnh khắc nhiều thế hệ cùng hiện diện bên một bàn ăn.
Kết
Keiro no Hi là nét đẹp văn hóa thể hiện sự tôn kính dành cho người cao tuổi và nhắc nhở mỗi người trân trọng những giá trị được truyền lại qua nhiều thế hệ. Dù bằng một lời chúc, một cuộc gặp gỡ hay đơn giản là một bữa ăn sum họp, điều quan trọng vẫn là khoảng thời gian dành cho gia đình và những người đã đồng hành cùng chúng ta qua năm tháng.
