Quy tắc ứng xử trên bàn ăn của người Nhật (Japanese table manners) đã được phát triển qua nhiều thế kỷ và …
Tản mạn
Set Kaiseki và những điều bạn chưa biết
Kaiseki đã và đang trở nên phổ biến ở Việt Nam trong một thời gian dài. Tuy nhiên, bất chấp sự phổ …
Kaiseki – Tinh Hoa dành cho giới thượng lưu Nhật Bản
Kaiseki (懐石) – khi món chính được bày trí như món tráng miệng, Kaiseki là bữa ăn gồm nhiều món được chuẩn …


