Trà Chiều – Một nét văn hóa tinh tế của cả Nhật Bản Và Anh Quốc
Trà chiều không chỉ là một bữa tiệc ẩm thực, mà còn là một trải nghiệm văn hóa đầy tinh tế. Nếu Anh Quốc nổi tiếng với truyền thống trà chiều sang trọng, kết hợp giữa trà và bánh ngọt, thì Nhật Bản cũng có văn hóa trà đạo với những nghi thức cầu kỳ và sâu sắc. Sự kết hợp giữa hai phong cách này tạo nên một bữa trà chiều độc đáo, vừa giữ được nét truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.
Trà chiều kiểu Anh xuất phát từ thế kỷ 19, khi Nữ công tước Anna của Bedford đã biến nó thành một nghi thức thanh lịch trong giới quý tộc. Trong khi đó, Nhật Bản có văn hóa trà đạo, nơi từng cử chỉ, từng dụng cụ đều mang ý nghĩa sâu sắc. Tại nhà hàng Nhật Bản cao cấp, thực khách có thể trải nghiệm sự kết hợp giữa hai phong cách này, tạo ra một không gian thưởng trà độc đáo và thư giãn.
Trải nghiệm trà chiều phong cách hiện đại tại nhà hàng Nhật Bản cao cấp
Tenku – Japanese Modern Kaiseki & Bar, nổi tiếng với sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, mang đến cho thực khách một bữa tiệc trà chiều độc đáo, nơi tinh hoa của Nhật Bản và Anh Quốc hòa quyện hoàn hảo. Trà chiều tại Tenku không chỉ là một bữa tiệc thưởng thức trà mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, từ cách phục vụ đến sự tinh tế trong từng chi tiết nhỏ nhất.
Với vị trí đắc địa trên tầng 67 của Landmark 81, không gian sang trọng và view toàn cảnh thành phố, trải nghiệm trà chiều tại đây càng trở nên đặc biệt hơn. Thực khách có thể vừa nhâm nhi tách trà thơm ngon, vừa thưởng thức những món bánh ngọt tinh tế trong không gian yên bình, xa rời nhịp sống vội vã thường ngày.
Điểm nhấn trong thực đơn trà chiều tại Tenku Sky 67
Một set trà chiều hoàn hảo tại nhà hàng Nhật Bản cao cấp không thể thiếu sự kết hợp hài hòa giữa các loại trà thượng hạng và những món ăn kèm tinh tế. Tại Tenku, trà chiều được phục vụ với Matcha Ujien, loại trà có hơn 150 năm lịch sử đến từ Kyoto, kết hợp cùng các loại bánh ngọt và bánh mặn lấy cảm hứng từ cả Nhật Bản và Anh Quốc. Japanese Royal High Tea in The Sky tại Tenku mang đến hai lựa chọn đặc sắc:
- Sweet Heaven Tea Set (390,000VND+ / Set / Khách): Gồm 7 món ngọt và 1 món nước tự chọn, là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống Nhật Bản và các món bánh ngọt mang phong cách châu Âu.
- Royal Tea Set (590,000VND+ / Set / Khách): Được nâng cấp với 7 món ngọt, 3 món mặn và 2 món nước tự chọn, sử dụng các nguyên liệu cao cấp như bò Wagyu, cua tuyết, cá tuyết, UJIEN Kyoto matcha.
Một bữa trà chiều trọn vẹn không thể thiếu sự đa dạng của các món bánh. Tenku mang đến thực đơn tinh tế, kết hợp hài hòa giữa hai nền văn hóa:
- Món ngọt theo phong cách châu Âu: Pancake mềm mại, mousse béo ngậy, sandwich kiểu Anh – tất cả đều được chế biến với nguyên liệu cao cấp.
- Món ngọt Nhật Bản: Mochi dẻo dai, pudding đậu nành thơm béo, sushi tráng miệng tinh tế.
- Món mặn cao cấp: Bò Wagyu, cua tuyết, cá tuyết – những nguyên liệu đắt giá, tạo nên điểm nhấn cho bữa trà chiều sang trọng.
- Thức uống đa dạng: Không chỉ có trà ấm truyền thống, thực khách còn có thể chọn cà phê đậm đà hoặc matcha Kyoto hảo hạng.
Từng món ăn được chế biến công phu bởi đội ngũ đầu bếp tại Tenku, mang đến hương vị tinh tế và sự hài hòa trong từng chi tiết. Dù chọn set trà nào, thực khách đều có cơ hội thưởng thức sự giao thoa độc đáo giữa trà chiều kiểu Anh và phong vị Nhật Bản đương đại.
Tận hưởng khoảnh khắc thư thái cuối ngày
Một buổi trà chiều không chỉ đơn thuần là thưởng thức trà và bánh mà còn là khoảnh khắc để thực khách thư giãn, tận hưởng những giây phút bình yên giữa không gian sang trọng. Tenku mang đến một không gian thưởng trà thanh lịch, nơi thực khách có thể trò chuyện cùng bạn bè, gặp gỡ đối tác hoặc đơn giản là dành thời gian cho chính mình.
Hơn cả một bữa tiệc trà chiều, đây là một hành trình khám phá sự tinh tế trong ẩm thực và văn hóa của hai quốc gia có truyền thống trà đạo lâu đời. Hãy để từng ngụm trà mang bạn đến những góc nhìn mới, nơi Nhật Bản và Anh Quốc giao thoa trong từng chi tiết nhỏ nhất.
Trà chiều tại Tenku không chỉ là một bữa tiệc ẩm thực, mà còn là một trải nghiệm đáng nhớ, nơi thực khách tìm thấy sự hòa quyện giữa hai nền văn hóa trong từng tách trà.
